Mostra i degustació de producte local amb Sa Cooperativa del Camp de Menorca amb l’objectiu de donar visibilitat al camp menorquí, dinamitzar el mercat posant en valor els seus productes i promoure els aliments de proximitat.

Informa’ns si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària!
                                                                                                                
13/05    Formatge    Descobrirem una selecció única de formatges artesans fets a Menorca. Explorarem les varietats, textures i matisos: des dels més suaus als més intensos, de llet de distintes espècies ramaderes (vaca, ovella i cabra) i diferents estats de maduració. Ensenyarem a identificar les notes de sabors, els aromes i les millors combinacions amb pans, fruites i begudes tant amb alcohol com sense.  
    
10/06    Embotits    Recorregut pels sabors i matisos més autèntics de l’illa que va saber trobar una manera de conservar la carn en uns embotits únics. Donarem a conèixer la seva història i com s’elaboren en l’actualitat a través dels ulls de múltiples generacions que han heretat uns productes que diferencien Menorca i la fan especial.         

08/07     Mel    Descobrir el sabor pur i autèntic de la mel és una experiència sols superada per la visita a l’apiari!. La mel de Menorca és el paisatge de flors silvestres concentrat en cada llàgrima d’aquest meravellós menjar tan ben elaborat per l’insecte domesticat, l’abella. Cada mel presenta diferents matisos que cal descobrir a consciència, i així ho farem en aquests tast.        

12/08    Fruita    Fresca, sucosa i vibrant, la fruita ofereix un tast que entra per els ulls, meravellosos els colors, i ajuda a combatre la calor de l’agost. I tractarem, si és el cas, de la fruita “fora de sèrie”, aquella que pot presentar un aspecte no tan “brillant” però que està igual de bona i l’hem de saber valorar.    

    
09/09    Sal    Tresor blanc i cristal·lí, la sal de Menorca té el sabor de l’estiu, del sol més brillant del fosquet i se fon en boca amb la mateixa fragilitat que la caracteritza, omplint cada papil·la de la màxima intensitat. La degustarem pura i combinada amb oli, un clàssic, i amb alguna preparació per major delit.        

27/09    Oli    L’or líquid en tota la seva complexitat, sabors, olors i aromes! Coneixerem el procés d’elaboració d’una sola extracció i en fred, distingirem matisos com la fruita, l’amarg o el picant i disposarem dels gots de tast d’oli, vermells, per no perdre el fil de cap nota del tast.        

14/10    Begudes    Menorca no és sols terra de paisatges impressionants i gastronomia exquisida, sinó que també ofereix unes begudes úniques amb segles de tradició. En aquest tast farem descobrir el més essencial dels vins o els secrets del Gin de Menorca.        

Plaça de la Llibertat (Mercat d'alimentació)  

INFORMACIÓ IMPORTANT