II Fira del formatge a Maó.

Programa d'activitats:

Dijous 19 d'octubre

12 h Sa Granja (carretera des Grau)

Conferència i tast de François Bourgon (per a professionals).

Divendres 20 d'octubre

-17.00 h Escenari 1. Inauguració i obertura

- 17.15 h Escenari 1. Gloses formatgeres: Soca de Mots 

-17.30 h Plaça. Teatre de carrer: "Les ratetes visiten la fira"

-18.30 h Escenari 1. Conferència i tast de François Bourgon “Formatges francesos vs formatges de Menorca”

-19.30 h Escenari 2. Música a càrrec de "A Romandre" 

-20.30 h Plaça. Tancament

Dissabte 21 d'octubre

-10.00 h Plaça.

- 10.30 h Escenari 1. Tast de formatges DOP Mahón-Menorca.

- 11.30 h Escenari 2. Contes amb olor de formatge. Contacontes il·lustrat, a càrrec de Sant Vincent

-12.30 h Escenari 1. Conferència i tast d’Enric Canut “Formatges europeus de llet de vaca amb DOP”

-13.30 h Escenari 2. Actuació musical a càrrec de Lara Pons 

-16 h Escenari 2. Actuació del Grup Folklòric Es Rebost.

-17.30 h Plaça. Passacarrers amb els gegants de Maó

-19.00 h Ateneu de Maó. Conferència d’Inés Seguí Gracia “Cooperatives: Acció local amb impacte mundial”

-20.00 h Escenari 2.Música a càrrec de Marc Bosch.

-20.30 h Plaça. Tancament.

Diumenge 22 d'octubre

.10.00 h Plaça. Obertura

-10.30 h Escenari 1. Mostra de com fer formatge, a càrrec de la DOP Mahón-Menorca i Sa Cooperativa.

-12.00 h Escenari 1. Mostra de cuina a càrrec de Rosa Roger (Tiberis) Recepta, de 1818, de fogassa amb macarrons

-13.00 h Escenari 2. Música a càrrec d’Eva Pons Trío

-14.00 h Plaça. Tancament.