DISSABTE 31 GENER

Centre de Convencions, Es Mercadal
9:30 Recepció, entrega de documents, inauguració
10h HAZIALDEKO. Sobirania alimentària a Navarra - transformació i comercialització col-lectives de llegums icereals
Fran Iriarte Agricultor i pastor d'Arripodas (Navarra)
11:30 Pausa 
12h POULTREE Ramaderia regenerativa. Panoràmica de negoci d'un projecte rendible i sostenible José Luis Garcia de Castro Ramader, assessor i director de Poultree
14:00  Dinar 

DISSABTE 7 FEBRER

Sala d'Audiències del Claustre del Carme, Maó
9.30 | Recepció i entrega de documents
10h LA SALUT DEL SÒL
Coneixements actuals sobre el sòl. Menorca en el context europeu i mediterrani. Daniel Sacristán Professor d'Edafologia a la Universitat de València
11:30 Pausa 
12h EIXARCOLANT Plantes oblidades i dinamització territorial. Clara Blasco Membre d'Eixarcolant
14:00 Dinar